Carrières d’halieutes. Histoires de mer et de passions

Cet ouvrage est l’occasion de découvrir des témoignages, des tranches de vie d’ingénieurs agronomes spécialisés en halieutique formés à Rennes depuis les années 70. Sélectionnés par un jury d’étudiants, ces portraits de passionnés illustrent la dynamique de la recherche scientifique, le développement des armements de pêche et des entreprises aquacoles, la structuration des organisations professionnelles, l’évolution des filières des produits de la mer, renforçant ainsi l’expertise halieutique tant française qu’étrangère.