Une communauté lagunaire en mutation : l'étang de Thau et ses petits métiers.

L'étang de Thau, la plus grande lagune du Golfe du Lion a vu se développer, au fil du temps, des activités traditionnelles plus ou moins intenses. Parmi elles, la pêche et la conchyliculture constituent ce que l'on appelle aujourd'hui les " petit métiers " lagunaires. Située entre l'isolat et la micro-société, cette communauté s'est transformée en s'adaptant au contexte socio-économique grâce à une grande vitalité. Depuis qu'ils se sont installés sur les rives de l'étang, ceux-ci ont en effet dû surmonter bien des problèmes, liées à l'environnement climatique, aux techniques de pêche et d'élevage et aux conflits d'usage. Les difficultés, dans ces petites exploitations familiales, proviennent du partage de la ressource et de l'espace et d'une récente redéfinition du rôle de la femme dans la production. Mais ce n'est pas tout, les différentes crises phytosanitaires ont également des incidences sur les produits lagunaires, qui doivent, plus qu'avant, garantir une qualité irréprochable. Ces contraintes n'empêchent pas les amateurs de coquillages de rendre hommage à l'étang en organisant des cérémonies religieuses, des jeux et des fêtes tout autour de la lagune. Néanmoins, une fois la fête terminée, chacun se rappelle qu'il existe encore aujourd'hui des tensions entre les activités humaines, qui n'ont cessé d'évoluer, et une protection de la ressource qui voit progressivement baisser sa productivité. Afin de préserver au mieux la qualité du milieu tout en satisfaisant les exigences de tous les usagers, certains professionnels se sont mobilisés afin de pallier à certaines formes d'organisations sociales intermédiaires jugées comme incertaines. Leur connaissance des enjeux relatifs à l'utilisation de l'espace leur a ainsi permis de prendre position dans la gestion des perturbations provoquées notamment par l'affluence toujours plus grande du nombre d'usagers sur l'étang et de préserver ainsi au mieux la ressource lagunaire et la survie des " petits métiers ".

Auteurs du document :

SECOLIER P.

Obtenir le document :

Université de Perpignan

Mots clés :

ETANG DE THAU, CONCHYLICULTURE, PECHE ARTISANALE

Date :

2008

Type de ressource :

Mémoire / Thèse

Format :

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