Rapport de missions d'expertise sur le projet d'élevage de crevettes présenté par le groupe Odebrecht dans le cadre de la coopération franco-brésilienne et proposition de document de projet

After a period of high growth in the 1970s and the early 1980s up until 1985-a record year with 838 000 tonnes (FAO data)-, landings are now on the decline and did not total more than 750 000 tonnes in 1988. Production in continental waters represents one-fourth of total production. States in southern Brazil provide three-fourths of landings but only half of their value because the states in the north-east (Nordeste) compensate the relatively low volume of their catches with the high market value of the fished species. Industrial fishing represents 60% of landings and is particularly developed in the south while, in the Nordeste, artisanal fishing prevails (40% of landings) and is most often done using non-motorised vessels. The main obstacles to fisheries development are the weak fish processing and distribution systems and the lack of training in new fishing techniques or in product preservation for fishers., Après une période de forte croissance pendant les années 70 et le début des années 80 jusqu'à l'année record de 85 avec 838 000 tonnes (données FAO), les débarquements sont désormais en baisse et ne dépassent pas 750 000 tonnes en 1988 (1). La production des eaux continentales représente le quart de la production totale. Les états du Sud fournissent les trois quarts des débarquements mais seulement la moitié en valeur car les états du Nord-Est (Nordeste) compensent la relative faiblesse de leurs captures par la bonne valeur marchande des espèces débarquées. La pêche industrielle représente 60% des débarquements et est surtout développée dans le sud tandis que c'estprincipalement dans le Nordeste qu'est pratiquée la pêche artisanale (40% des débarquements) le plus souvent sur des embarcations non motorisées. Les principaux obstacles au développement des pêches sont la faiblesse des systèmes de conditionnement et de distribution du poisson ainsi que le manque de formation des pêcheurs à de nouvelles techniques de pêche ou de conservation du produit. [OCR NON CONTRÔLE]

Auteurs du document :

Paquotte, Philippe

Mots clés :

SEM

Thème (issu du Text Mining) :

MILIEU NATUREL, FAUNE

Date :

1991-08

Format :

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Langue :

Inconnu