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Les contraintes et les perspectives de développement de l'élevage de la coquille Saint-Jacques en France
L'élevage des Pectinidés (famille des pétoncles et coquilles Saint-Jacques) a connu dans le monde quelques développements spectaculaires : Japon, Chine, Nouvelle-Zélande, Tasmanie (Dao, 1997). En France, des efforts importants en matière de recherche et développement ont été portés sur cet élevage : 2 contrats de plan Etat-région Bretagne (Dao et al. 1994), le contrat de baie Rade de Brest (Dao et al. 1996) et une action concertée européenne (Fleury et al. 1997). Mais la production reste encore marginale (100-150 t /an).
Auteurs du document :
Fleury, Pierre-gildas, Paquotte, PhilippeObtenir le document :
Salon de la pêche de Lorient, journée Coquille Saint-Jacques, 4 octobre 1997Thème (issu du Text Mining) :
FINANCES - ECONOMIE, MILIEU NATURELDate :
1997-10-04Format :
text/xmlLangue :
InconnuDroits d'utilisation :
info:eu-repo/semantics/openAccess, restricted useUn permalien est l'URL initiale d'un article ou d'une page, conçu pour refèrer un élément d'information et rester inchangé de façon permanente.Permalien :
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