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Evolution et progrès récents des procédés de fabrication des conserves de poisson en France
Nous allons considérer l'évolution de l'industrie française de la conserve de poisson, en nous plaçant essentiellement au point de vue technique et en insistant particulièrement sur les progrès récents et les méthodes actuelles.
Auteurs du document :
Boury, MauriceObtenir le document :
OSTPMThème (issu du Text Mining) :
FAUNEDate :
1950-10Format :
text/xmlSource :
Notes et rapports (OSTPM), 1950-10 , Vol. 10 , P. 1-31Langue :
InconnuDroits d'utilisation :
OSTPM 1950, info:eu-repo/semantics/openAccess, restricted useTélécharger les documents :
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Ce portail, créé et géré par l'Office International de l'Eau (OiEau), est géré avec l'appui de l’Office français de la biodiversité (OFB)
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