Conchyliculture en Méditerranée ... Histoire sans marée. Première partie : les jeunes années (1859 - 1945)

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Identifiant documentaire 9-17089
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:17089
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Auteur(s): Fauvel, Yves
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Date de publication 01/01/1987
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Droits de réutilisation 1987 Ifremer

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SOMMAIRE : 1- LA PÊCHE ANCESTRALE A SES LIMITES : Richesses naturelles - Exploitation ; Élevage artificiel - Essais. 2- LA CONCHYLICULTURE S'IMPLANTE : Le gain laborieux d'un domaine ; La mise à l'épreuve ; L'ordre sanitaire ; L'ostréiculture: capitale Bouzigues. 3- CONCLUSION
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