Importance de l'oxygène dissous dans l'eau des bassins ostréicoles

On constate souvent, surtout l'été, une mortalité anormale des huîtres dans les bassins, claires, dégorgeoirs ou dépôts, dont l'eau n'est renouvelée qu'à intervalles assez longs. Les ostréiculteurs ont l'habitude d'incriminer uniquement la chaleur, mais les essais de M. BOURY, en 1927, et de l'un de nous, en 19536, montrent qu'en définitive cette mortalité est provoquée, en grande partie, par le manque d'oxygène.

Auteurs du document :

Ladouce, Rémy, Le Dantec, Jean

Obtenir le document :

Office Scientifique et Technique des Pêches Maritimes

Mots clés :

Ostréiculture, Huître, Oxygène, Bassin ostréicole, Recommandation

Thème (issu du Text Mining) :

FAUNE, TYPOLOGIE DES EAUX, CLIMATOLOGIE

Date :

1954

Format :

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