Le mercure, principalement le méthylmercure, s'accumule dans les organismes marins à des taux supérieurs à ceux mesurés pour les autres métaux. D'après les données épidémiologiques, la présence de fortes quantités de mercure méthylé dans la chair de poisson peut occasionner des problèmes de santé chez les consommateurs.
Auteurs du document :
Cossa, Daniel
Obtenir le document :
Ifremer
Thème (issu du Text Mining) :
MILIEU NATUREL, INFORMATION - INFORMATIQUE
Date :
1993-07
Format :
text/xml
Source :
Recherches marines (Ifremer), 1993-07 , N. 4 , P. 14
Langue :
Inconnu
Droits d'utilisation :
1993 Ifremer, info:eu-repo/semantics/openAccess, restricted use
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