L'ostréiculture sur la côte Est du Cotentin

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Identifiant documentaire 9-20361
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:20361
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Auteur(s): Jeanneret, Hélène,Kopp, Joel,Joly, Jean-pierre,Moriceau, Jacques,Legagneur, Eric
Mots clés Ostréiculture Stocks Crassostrea gigas Est Cotentin Exploitations conchylicoles Echantillonnage
Date de publication 01/09/1992
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Langue fre
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Droits de réutilisation 1992 Ifremer

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Une approche socio-économique a permis de classer en 5 catégories les exploitations conchylicoles de la côte est du Cotentin. Parallèlement, une stratégie d'échantillonnage a été mise au point dans cette zone. Dans chacune des 20 strates, la densité des poches et la composition du stock (naissain , 18 mois, ... ) ont été évaluées, ce qui a permis d'estimer à 12 900 tonnes le stock d'huîtres en élevage en 1989 et 1990.
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