Catalogue électrophorétique des espèces de poissons

Chez les poissons les protéines solubles du muscle sont caractéristiques de l'espèce. Cette propriété a déjà été mise en évidence par d'autres chercheurs au moyen de l'électrophorèse (Mackie I.M., Tsuyuki, Learson R.J., Lane J.P., Thompson R.R., etc.). L'utilisation d'une technique nouvelle, l'electrofocalisation, nous a permis d'obtenir des séparations avec une capacité de résolution accrue.

Auteurs du document :

Morel, Marc

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ISTPM

Thème (issu du Text Mining) :

FAUNE, INFORMATION - INFORMATIQUE

Date :

1978-06

Format :

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Source :

Science et Pêche (0036-8350) (ISTPM), 1978-06 , Vol. 281 , P. 2-9