Une machine à dégrapper, trier, laver, et ensacher les moules

Depuis quelques années, le problème de la mécanisation en mytiliculture se pose. Deux facteurs semblent avoir motivé cette évolution technique. 1°) Le coût élevé de la main d'oeuvre en regard de la nécessité d'offrir au marché des produits à prix aussi bas que possible. 2°) La nécessité de livrer à la consommation une marchandise de qualité. Plusieurs types d'appareils destinés au dégrappage et au triage des moules ont vu le jour. Quelques uns donnèrent des résultats intéressants, mais la plupart, faute d'avoir été conçus par des "mécaniciens" ne purent rendre d'une manière satisfaisante les services qu'on en attendait. Les appareils que nous présentons aujourd'hui sont le fruit de la collaboration d'un technicien et de professionnels. Tous les éléments de ces machines ont été modifiés plusieurs fois après de nombreuses expériences. Le constructeur est très conscient de la nécessité d'être attentif aux observations que l'emploi du matériel qu'il fabrique peut susciter.