Travaux ISTPM 1954 - Biochimie

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Éditeur(s) ISTPM
Identifiant documentaire 9-6725
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:6725
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Date de publication 01/01/1954
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Source Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1954 , Vol. 18 , N. 2-4 , P. 104-108
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L'utilisation rationnelle des déchets et sous-produits de la pêche est pour les diverses industries de la pêche maritime un problème très important car ces déchets et sous-produits constituent souvent plus d'un tiers du poids total des produits débarqués sur notre littoral.Dès son origine, l'Office s'est attaché à ce problème et, de 1924 à 1939, a divulgué dans ses publications les résultats pratiques sur la fabrication et l'utilisation des farines, engrais et huiles de poissons et autres animaux marins, des glues et colles de poisson, des essences d'orient, etc. [OCR NON CONTRÔLE]
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