Toxi-infections alimentaires collectives liées à la consommation de moules contaminées par Vibrio parahaemolyticus : Enquête environnementale

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Producteur
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Éditeur(s) AFSSA
Identifiant documentaire 9-17737
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:17737
Notice source
Auteur(s): Hervio Heath, Dominique,Zidane, Mohamed,Le Saux, Jean-claude,Lozach, Solen,Vaillant, V.,Le Guyader, Soizick,Pommepuy, Monique
Mots clés Mots Clés Vibrio parahaemolyticus hémolysines thermostables TDH et TRH TIAC coquillages environnement
Date de publication 01/06/2005
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Date de modification
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Langue fre
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Source Bulletin Epidémiologique (AFSSA), 2005-06 , P. 1-2
Droits de réutilisation 2005 AFSSA

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Toxi-infections alimentaires collectives liées à la consommation de moules contaminées par Vibrio parahaemolyticus : Enquête environnementale

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