TECHNOLOGIES PROPRES DANS L'INDUSTRIE DE LA POMME DE TERRE : ETUDE PILOTE

Titre alternatif
Producteur
Contributeur(s)
Éditeur(s) Agence de l'eau Artois Picardie
Identifiant documentaire 12-B_1833_qualifie
Identifiant OAI oai:eau-artois-picardie.fr:B_1833_qualifie
Notice source
Auteur(s): ENSIAA,GUERIN B,MAYET H
Mots clés ANALYSE PHYSICOCHIMIQUE BIOCHIMIE DBO EAU USEE INDUSTRIELLE INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE MATIERE EN SUSPENSION MESURE DE DEBIT POLLUTION INDUSTRIELLE RECYCLAGE DE L'EAU TECHNOLOGIE PROPRE
Date de publication 01/09/1977
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CADRE DE L'ETUDE - CONCEPT TECHNOLOGIES PROPRES. BILAN DE POLLUTION CHAINE CHIPS. LAVAGE A CONTRE COURANT DES TRANCHES DE CHIPS. SUPPRESSION DE L'OPERATION DE BLANCHIMENT DANS LA TRANSFORMATION DES POMMES DE TERRE EN CHIPS PAR L'UTILISATION DES MICRO-ONDES. CONCLUSIONS.
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