Rapport phase 2 - Etude de zone. Etude sanitaire zone n°34.21 « Lotissement conchylicole des Aresquiers » - groupe 3 (coquillages bivalves filtreurs non fouisseurs).

La Direction Départementale de la Protection de la Population de l’Hérault a demandé la réalisation d’une étude sanitaire pour la zone n°34.21 « Lotissement conchylicole des Aresquiers » pour le groupe 3 des coquillages bivalves filtreurs non fouisseurs. Ce rapport présente les résultats de la phase 2 - étude de zone. Pour la surveillance microbiologique, 24 campagnes d’échantillonnage des moules ont été réalisées sur une période de 13 mois, de février 2024 à février 2025, au niveau de deux lieux surfaciques positionnés dans les secteurs Est et Ouest de la zone de production. Les échantillonnages ont couvert un large éventail de conditions météorologiques. Tous les résultats d’analyses microbiologiques acquis au cours de l’étude ont été inférieurs ou égaux au seuil de détection de la méthode de 67 E. coli / 100g de CLI, confirmant la bonne qualité microbiologique de la zone. Les résultats des analyses chimiques réalisées dans les moules au lieu 102-S-006 « Sète-Marseillan », estimé représentatif de la contamination chimique de la zone n°34.21, sont tous inférieurs aux seuils réglementaires. La qualité microbiologique estimée de la zone en A pour le groupe 3 est confirmée par les résultats de l’étude de zone. En prenant en considération les résultats obtenus et l’évaluation du risque de contamination microbiologique d’après l’étude de dossier, il est proposé le maintien du lieu « Filière des Aresquiers » (n°102-S-005) pour le suivi REMI des coquillages du groupe 3 sur le taxon « moules ».