La vénériculture : ses acquis, ses contraintes, ses problèmes

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Éditeur(s) AGLIA 1989 - Deuxièmes Recontres Interrégionales AQUA Cultures - Développement des nouvelles filières de production sur le littoral atlantique, Pays de Loire - Poitou Charentes - Aquitaine, 12 Juin 1989, La Baule
Identifiant documentaire 9-24565
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:24565
Notice source
Auteur(s): Flassch, Jean-pierre
Mots clés Vénériculture Palourdes Production Mortalité
Date de publication 12/06/1989
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Langue fre
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L'élevage contrôlé de l'adulte reproducteur à l'adulte consommable, ou vénériculture, est l'aboutissement de recherches publiques et privées. Inconnu en 1980, cet élevage est en 1988 en phase de production, dynamisé par une nouvelle profession qui, dans bien des cas jusqu'en 1987, est issue d'origine
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