La technologie ostréicole

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Éditeur(s) Actes du colloque, La Rochelle, 16-20 juin 1975, vol. 5, pp 142-153
Identifiant documentaire 9-6169
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:6169
Notice source
Auteur(s): Marteil, Louis
Mots clés Affinage Elevage Captage Ostréiculture Méthodes ostréicoles
Date de publication 16/06/1975
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Langue fre
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Droits de réutilisation info:eu-repo/semantics/openAccess

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Oyster deposits are currently used as a complementary production source in order to supply oyster farms, and form genitor stocks in the collection areas. Oyster farming uses different practices and methods whose main similarities, differences and characteristics as far as collection, farming and finishing are concerned, are described in the following.
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