La biométrie dans ses applications à l'industrie des pêches maritimes

La notion de mesure qui domina constamment l'évolution des sciences physico-chimiques ne s'introduisit que très tardivement dans le domaine des sciences biologiques. Il n'y a pas très longtemps encore, de très bons esprits estimaient qu'un abîme existait entre celles-ci et celles-là et que la Vie, par sa nature même, échappait aux disciplines des autres sciences. Or, il apparaît maintenant que toutes les manifestations de la Vie, quelles qu'en soient l'essence et l'origine, que tous les phénomènes vitaux sont de nature physico-chimiques et passibles, en conséquence, des disciplines de ces sciences. "Si en Biologie on veut arriver à connaître les lois de la vie, il faut non seulement observer et constater les phénomènes vitaux, mais, de plus, il faut fixer numériquement les relations d'intensité dans lesquels ils sont les uns par rapport aux autres". (CLAUDE BERNARD, Introduction à l'étude de la Médecine expérimentale, 1898). [OCR NON CONTRÔLE]