L'anguille européenne Anguilla anguilla, un poisson sensible aux stress environnementaux et vulnérable à diverses atteintes pathogènes

Les diverses agressions, tant naturelles que d'origine anthropique, dont les anguilles peuvent être victimes sont passées en revue. Les données de la littérature concernent aussi bien des observations dans les milieux naturels que des résultats expérimentaux acquis en laboratoire. L'ensemble des connaissances démontre largement que ce poisson n'est pas aussi résistant qu'il est généralement admis. Sa sensibilité, sa vulnérabilité vis-à-vis d'un ensemble de facteurs défavorables (dégradation de la qualité des habitats, altérations de la qualité de l'eau, parasitoses et bactérioses ...) contribuent à une très importante réduction du stock européen et justifient pleinement son récent statut d'espèce menacée.