Inventaire des différents types de cages à poissons

L'aquaculture, quelque soit son stade ou sa forme, ne peut se concevoir sans le concept d'enclos. Au stade de l'écloserie, on parlera de bacs, à celui du grossissement, d'enclos en élevage extensif et de bassins et cages en élevage intensif. Dans ce dernier type d'élevage, les cages à poissons semblent être, à l'heure actuelle, promues à un riche avenir, et à cela plusieurs raisons: leur facilité d'implantation, leur souplesse d'exploitation, leur investissement et leur frais d'exploitation sensiblement réduits comparés à ceux des bassins. Les cages à poissons ont déjà fait leurs preuves, tant du point de vue technique qu'économique dans certains pays comme le Japon, la Norvège, les U.S.A., et en sont encore au stade expérimental chez de nombreux autres. En effet, on ne peut pas transposer directement un type de cage ayant fait ses preuves d'une région du globe à l'autre, il faut l'adapter aux conditions météorologiques, climatiques, hydrologiques locales et biologiques de l'espèce dont l'élevage est envisagé. Le présent inventaire ne se veut pas exhaustif mais a pour but de présenter les différentes catégories de cages flottantes, tant en exploitation commerciale qu'expérimentale dans les différents pays pratiquant l'aquaculture.