Influence de la structure du couvert végétal sur le ruissellement et l’érosion dans les vignobles champenois

L’évaluation des risques d’érosion des sols à l’échelle de la France indique que les régions viticoles sont particulièrement sensibles (Le Bissonnais et Andrieux, 2007). L’utilisation d’une couverture de sol permet de lutter efficacement contre le ruissellement et l’érosion des sols. Parmi celles-ci, la présence d’un mulch, qui correspond à un dépôt sur le sol d’écorces d’arbre et de résidus de tiges provenant de la taille de la vigne, permet d’agir efficacement contre le ruissellement car il constitue un obstacle physique pour les écoulements superficiels (Baldy et Stigter, 1993). L’enherbement des vignes est une autre forme de couverture de sol. Il permet d’offrir une couverture physique qui amortit la chute des gouttes d’eau de pluie et limite donc la formation de croûte de battance, de favoriser l’infiltration de l’eau et de mieux structurer le sol grâce à la formation du système racinaire de l’herbe. L’enherbement permet donc de diminuer significativement le phénomène d’érosion par rapport à une vigne cultivée sans couverture de sol dans les inter-rangs (SWAPP-CPP project, 2007). Toutefois, aucune étude n’a été publiée à notre connaissance sur l’influence de la structure de l’enherbement dans l’inter-rang au niveau des traces de roues sur le ruissellement et l’érosion des sols. L’objectif de cette étude a donc été de quantifier l’influence des pratiques culturales dans les inter-rangs de vignes et de déterminer l’influence de la structure de l’enherbement sur le ruissellement superficiel et l’érosion des sols. Pour cela, des comparaisons de mesures physiques et de résultats de simulations de pluie ont été réalisées sur les 3 principales pratiques culturales des vignobles de Champagne. Cette étude a permis de quantifier l’influence des différentes pratiques agricoles dans les vignes, mais surtout elle a mis en évidence le fait que l’enherbement n’est pas suffisant pour réduire le ruissellement et les pertes en sol associées. Pour être efficace, l’enherbement dans les inter-rangs de vignes doit être suffisamment dense au niveau des passages de roue, pour ne pas que les coefficients de ruissellement soient proches de ceux obtenus sur les vignes avec un sol nu.