Guide du compostage domestique: un tas d'avantages. Edition 2024

Le compostage est un processus naturel de décomposition où des bactéries, microchampignons et petits invertébrés (insectes et vers de terre) transforment, en milieu aéré, les biodéchets en un produit riche en humus: le C CO OM MP PO OS ST T. Le compost peut alors être utilisé pour fertiliser les sols et les plantes, et comme support de culture. Les biodéchets sont les déchets issus du vivant (végétal et animal). Le processus démarre par une décomposition rapide des biodéchets, notamment des déchets alimentaires, avec une production de chaleur, d'eau et de gaz carbonique. La chaleur fait remonter la température ce qui favorise l'hygiénisation du compost.