Etude des bactéries d'origine entérique dans les sédiments marins

Les rejets des microorganismes d'origine humaine ou animale en eau de mer constituent un problème tant sanitaire qu'économique. L'homme peut, en effet, se contaminer lors de baignades ou de consommations de coquillage. Les bactéries entériques rejetées en mer se retrouvent dans un milieu qui leur est défavorable (lumière, salinité ... ) mais où elles peuvent néanmoins survivre. Le sédiment marin protège les bactéries entériques de toutes ces agressions marines et, de ce fait, constitue un véritable réservoir naturel de bactéries entériques et de bactéries pathogènes pour l'homme comme par exemple le genre Clostridium. Pour survivre dans les sédiments, les bactéries se lient aux particules sédimentaires et peuvent ainsi accéder aux matières organiques et se nourrir. Afin d'effectuer des numérations sur plusieurs genres bactériens qui sont rejetés en mer et arrivent dans les sédiments, une dispersion des particules sédimentaires et une suppression des liaisons qui existent entre elles et les bactéries peuvent s'avérer nécessaires. C'est pourquoi nous avons réalisé des essais de décrochage de bactéries par des méthodes physiques, chimique et enzymatique sur différents sédiments dans le but de déterminer une méthode efficace. De même, nous avons recherché un indicateur de contamination fécale: Clostridium perfringens, doté d'une très grande capacité de survie dans un milieu défavorable, présent au niveau des stations d'épuration et que l'on retrouve aussi au niveau des rejets en mer et dans les sédiments.