Etude de l’impact de la teneur minérale de l’eau d’élevage sur les mécanismes de maturation ovocytaire et d’ovulation chez la truite arc-en-ciel Oncorhynchus mykiss et mise en place de mesures correctives par la nutrition

L’étude décrit les pertes de qualité des ovocytes de truite arc-en-ciel Oncorhynchus mykiss dans une situation d’élevage particulière. Une méta-analyse a d’abord démontré que l’eau d’élevage des génitrices touchées par le défaut de qualité est relativement pauvre en sodium, chlorure et potassium.Les mécanismes physiologiques impliqués dans l’apparition du défaut de qualité ont été étudiés, notamment par l’utilisation de technologies innovantes. Cette analyse a notamment révélé une ovulation partielle voire bloquée (absence d’ovulation dans les situations extrêmes), accompagnée d’une maturation ovocytaire anormalement longue. De plus, l’hydratation des ovocytes au moment de la maturation ovocytaire finale est réduite.L’analyse moléculaire a mis en évidencel’altération globale des profils d’expression géniques liés aux voies endocriniennes et aux mécanismes de maturation ovocytaire, d’hydratation et d’ovulation.Afin de tester la possibilité de corriger ce phénomène, une supplémentation en sel (NaCl) dans l’aliment pendant la vitellogenèse a été mise en place. Les performances reproductives des génitrices ont été améliorées (augmentation du rapport gonado-somatique, des tailles et des qualités des ovocytes), sans effet néfaste (survies et taux de ponte équivalents). Ces résultats originaux nécessitent un approfondissement de la compréhension des mécanismes moléculaires et endocriniens associés à une reproduction dans une eau pauvre en sodium, chlorure et potassium.