Dynamique et enzymologie de la digestion chez l'huitre Crassostrea gigas

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Éditeur(s) Actes de colloques. Ifremer. Brest [ACTES COLLOQ. IFREMER.]. 1985
Identifiant documentaire 9-1179
Identifiant OAI oai:archimer.ifremer.fr:1179
Notice source
Auteur(s): Boucaud, C,Lebesnerais, C,Lubet, P,Lihrmann, I
Mots clés Crassostrea gigas Bivalvia Cytology Histochemistry Histology Digestive system Enzymatic activity Digestive glands Digestion Enzymes Transit digestif Digestion Huitre Crassostrea gigas
Date de publication 01/12/1983
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Feeding experiments carried out on Crassostrea gigas allowed the authors to set up the stages and the timing of the movement of food throughout the digestive tract. Various activities involved in digestion (glycosidases, esterases, and peptidases) were investigated histochemically in the digestive tract in order to localize the sites of absorption and the sites of protein and carbohydrate digestion. An explicative model of the different stages of digestion is proposed.
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