Diagnostic botanique de la Coopérative des Caves de Lugny (71) - 2022

Les Caves de Lugny rassemblent environ 6800 parcelles viticoles de plus de 350 producteurs de la Côte mâconnaise, sur un territoire touchant 25 communes, pour une superficie totale de près de 1400 ha.La cave coopérative souhaite répondre à un appel à projet de la DRAFF Bourgogne – Franche- Comté "RECONNAISSANCE ET ANIMATION DES COLLECTIFS D’AGRICULTEURS ENGAGES DANS L’AGRO-ECOLOGIE". Pour cela elle souhaite améliorer l'état de connaissance des terrains de ses adhérents et être accompagnée pour progresser dans la prise en compte de la biodiversité.Les Caves de Lugny ont ainsi contacté plusieurs structures dont le Conservatoire Botanique national du bassin parisien pour la réalisation d'une première phase d'inventaire destinée à :• établir la liste des espèces présentes,• identifier et localiser les éléments patrimoniaux,• servir de base à un protocole de suivi de la biodiversité qui sera proposé dans le cadre de cette étude.La présente étude a permis de recenser près de 5000 données sur 417 espèces sur le territoire, toutes observées en 2022 dans les 96 relevés floristiques réalisés spécifiquement pour l'étude.Parmi les plantes observées, 3 espèces sont inscrites à la Liste rouge des plantes menacées de Bourgogne :Silene italica (L.) Pers., 1805 (Silène d'Italie), Vulnérable en BourgogneRosa obtusifolia Desv., 1809 (Rosier à feuilles obtuses), Vulnérable en BourgogneMedicago orbicularis (L.) Bartal., 1776 (Luzerne orbiculaire), en danger Critique d’extinction en Bourgogne. Cette dernière espèce est une priorité de conservation.Très peu d’espèces envahissantes ont été notées durant l’étude, ce qui tient en partie au protocole d’étude, très focalisé sur les espèces viticoles, qui accueillent peu de ces espèces problématiques.L’étude montre que si unitairement les relevés ne sont pas très riches en espèces, c’est la diversité des formes et tailles de parcelles, mais aussi des pratiques viticoles qui permet d’atteindre le nombre d’espèces observées en 2022, par accumulation. Il est donc important de garder cette diversité et en particulier de garder la diversité de l’organisation à l’échelle des paysages, avec des zones interstitielles, des lisières et des habitats en bordure des vignes qui jouent un grand rôle pour l’accueil de la flore et de la faune. Quelques pistes pour la préservation de la diversité végétale sont proposées en fin de document.