Biodiversité, élevage et domestication

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Identifiant documentaire 17-4339278
Identifiant OAI 4339278
Auteur(s): Beau Rémi,Larrère Raphaël
Mots clés Diversité culturelle Domestication Biodiversité domestique
Date de publication 18/05/2023
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Ce chapitre propose de réexaminer les rapports entre sauvage et domestique au prisme d'un principe de diversité, qui valorise la diversité biologique et culturelle, d’abord pour comprendre la façon dont il tend à reconfigurer le partage entre le sauvage et le domestique, ensuite pour clarifier la question des relations entre biodiversité et domestication, et enfin pour apprécier comment un processus de hiérarchisation des variétés d’animaux domestiqués a conduit à une diminution du patrimoine naturel et culturel que représentaient les populations d’animaux domestiques.
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