Évaluation de la qualité des zones de production conchylicole. Région Occitanie. Période 2023-2025

Après un rappel des objectifs, du fonctionnement et de la méthode d’interprétation des résultats du réseau de surveillance microbiologique (REMI) et du réseau de surveillance chimique (ROCCH), ce rapport présente un bilan national et décrit le programme annuel 2025 de la région Occitanie et ses résultats, en particulier l’estimation de la qualité microbiologique et chimique des zones classées de production de coquillages. En 2025, 22 zones de production, dont 14 zones pêche et 8 d’élevage, ont été suivies en région Occitanie au travers de 28 lieux du réseau de surveillance microbiologique REMI et 12 lieux du volet sanitaire du réseau de surveillance de la contamination chimique ROCCH. Les programmes de surveillance ont été conduits avec un taux de réalisation des prélèvements et analyses de 100 % pour le ROCCH et de 64,5% pour le REMI. Au total, 34 épisodes de vigilance ou d’alerte ont été déclenchés et suivis en Occitanie et ont concerné 11 zones. Les 7 épisodes marquants de contamination microbiologique suivis en alerte de niveau 2 ont concerné quatre zones de pêche de coquillages du groupe 2 (n°34.38.02 « Lagune de Thau – Mèze Conque », n°34.40 « Zone des Eaux Blanches », n°11.19 « Port Leucate Avant-Port », n° 34.33 « Bande littorale de Palavas à l’embouchure du Ponant ») ainsi que la zone d’élevage de la lagune de Thau – Bouzigues Loupian (n°34.39.02 – groupe 3). La qualité chimique est satisfaisante pour l’ensemble des points suivis. Toutefois, le suivi des dioxines, PCB et HAP règlementés n’a pas été programmé sur la période 2023-2025 pour 6 des 12 lieux suivis en raison d’une absence de financement. Leur qualité chimique vis-à-vis de ces substances repose ainsi sur celle de la période précédente. La qualité microbiologique estimée en 2025 à partir des résultats de la période 2023-2025 est A pour 4 zones (22,7%), B pour 9 zones (40,9%), C pour 5 zones (22,7%) et très mauvaise pour 1 zone (4,5%). La qualité ne peut être estimée pour 1 zone. Parmi ces zones, 15 ont un classement sanitaire concordant avec l’estimation de leur qualité, 5 ont un classement sanitaire plus favorable que l’estimation de leur qualité.