Évaluation de l'efficacité de cinq ammoniums quaternaires sur les principaux virus et bactéries pathogènes pour les salmonidés

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Éditeur(s) EDP Sciences
Identifiant documentaire 11-1987008
Identifiant OAI oai:edpsciences.org:dkey/10.1051/kmae:1987008
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Auteur(s): M. DORSON,C. MICHEL,C. TORCHY,B. FAIVRE,B. KEROUAULT
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Date de publication 01/08/2008
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Langue fr
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Source https://doi.org/10.1051/kmae:1987008
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Cinq ammoniums quaternaires disponibles sur le marché français ont été testés pour déterminer leur activité sur deux virus et cinq espèces bactériennes. Une concentration de 125 mg/l est suffisante pour détruire en 5 minutes le virus de la Septicémie Hémorragique Virale , mais 12500 mg/l est une concentration insuffisante pour obtenir le même résultat avec le virus de la Nécrose Pancréatique Infectieuse. Une concentration de 100 mg/l inactive totalement les espèces bactériennes util sées en 2 minutes, ce résultat n'étant pas toujours obtenu avec 10 mg/l . Les Myxobactéries se révèlent les plus sensibles , une certaine inactivation étant encore notée à 1 mg/l pendant 1 0 min. en eau distillée. Les limites de l'utilisation de ces composés en salmoniculture sont discutées.
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