Note complémentaire sur le traitement et la conservation du poisson à Port-Etienne
Les pêcheries de Port-Étienne pratiquent leur exploitation dans la Baie du Lévrier et visent essentiellement la rêche à la courbine, ainsi d'ailleurs que les pêcheries canariennes qui viennent opérer dans la même baie durant la période de mars à juillet, dénommée par les Canariens Zafra. En principe, la courbine est salée et séchée et expédiée exclusivement sur la côte du Golfe de Guinée jusqu'au Gabon. [OCR NON CONTRÔLE]
Obtenir le document :
ISTPM
Mots clés :
Histoire Ifremer
Thème (issu du Text Mining) :
MILIEU NATUREL
Date :
1938-09
Format :
text/xml
Source :
Revue des Travaux de l'Institut des Pêches Maritimes (0035-2276) (ISTPM), 1938-09 , Vol. 11 , N. 3 , P. 279
Langue :
Inconnu
Droits d'utilisation :
Ifremer, info:eu-repo/semantics/openAccess, restricted use
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